알고나눔

재료 : 황조기 5kg, 소금 : 1.5kg, 소주 : 150cc(소주잔으로 5잔) 1. 비율(황조기 5kg / 굵은소금 1.5kg) 2. 이물질 제거 3. 씻고 물빼기 4. 소금 넣고 버무리기(1kg의 소금으로 버무리기) 5. 골마지 끼지 않도록 소주넣기(1kg에 소주 1잔) 6. 소금덮기 7. 밀봉 8. 숙성(통에 넣고 냉암소에 보관(1개월 숙성 후 저온보관(냉장) 햇빛이 들어가지 않도록 까만 비닐봉지로 덮어두면 좋습니다.

건강생활 2022. 1. 31. 12:15

효소는 세포 내에서 발견되는 일종의 단백질로, 신체에서 화학 반응을 일으키고 생명 유지를 돕기 위해 화학 반응의 속도를 높입니다. 신체의 효소는 중요한 작업을 수행하는데 도움이 되며, 근육 형성, 독소 파괴, 소화 중에 음식물 입자 분해가 포함되어 소화효소는 음식물을 더 작게 분해하여 신체가 필요한 영양분을 흡수할 수 있도록 돕습니다. 소화 효소가 없다면 신체는 소화 과정을 수행할 수가 없습니다. 우리는 음식물을 섭취하여 소화 및 분해시킨 후 얻어지는 다양한 영양분이 몸 전체로 이동되어 에너지로 활용됨으로써 생명을 유지하게 됩니다. 이 때 중요한 역할을 하는게 효소인데, 몸 속으로 들어온 음식물이 소화효소로 분해되고 그 분해된 이후부터 생명 유지를 위한 활동을 시작하는 것입니다. 소화 효소에는 여러 유형..

건강생활 2022. 1. 31. 11:41

히말라야 천연식용 돌소금을 먹는다는 것은 수억 년 전 지구에 생명을 태동시킨 바닷물을 먹는다는 뜻이다. 모든 생명이 태동하여 진화되어 나온 원천인 원시 바닷물을 현시대를 사는 우리가 먹는다는 것이다. 그러므로 히말라야 천연식용 돌소금은 생명의 원천이라 할 수 있다. 2003년 오스트리아 게라즈 대학 에서 9주 동안 히말라야 돌소금의 인체에 끼치는 작용과 효과에 대해 연구했다. ​ 이것은 이중의 블라인드 테스트(생체물리실험, 임상실험)로 히말라야 돌소금이란 것을 숨기고 소금이라고 가정하고 실험했다. 연구결과는 인생의 필수요소 물과 소금편에(저자, 닥터 바바라 핸델 ,M.D. 그리고 생체물리학자 피터 페레라) -Water & Salt -The Essence of Life by Dr. Barbara Hende..

건강생활 2022. 1. 30. 11:09

빼놓을 수 없는 : 뽕잎 뽕잎은 당뇨와 떼려야 뗄 수 없는 대표적인 약재다. 뽕잎은 흔히 천연 당뇨 치료제라 불리며, 동의보감에도 당뇨병에 탁월하다고 나와 있는 약초다. 뽕잎을 활용해 당뇨에 효과를 볼 때, 뽕잎차로 먹는게 쉽고 편하다 할 수 있으며, 다른 방법을 사용하더라도 좋은 효과를 보여준다. 뽕잎의 구체적인 효과는 혈당을 떨어뜨려주는 것과 당뇨병을 예방해주는 효과가 있다. 이미 뽕잎과 당뇨병의 관계에 관해서는 많은 연구로 그 효과가 입증되었다. 쉽게 볼 수 있는 : 쇠비름 이번에 알려드릴 당뇨에 좋은 약초는 바로 '쇠비름'이다. 쇠비름은 전국 도처에서 쉽게 볼 수 있는 야생초로, 미디어 전파를 타고 유명해졌다. 쇠비름의 경우 강한 생명력 만큼이나 좋은 효과를 보여주는데, 특히 쇠비름을 말린 후 일..

건강생활 2022. 1. 29. 16:13